Resepi Laksa Mak aku!!!!!

Laksa

Bahan-bahan

1.!/2 kg ikan sardin atau kembung (bukan ikan dalam kurungan tau)

2.15 biji cili kering(buang biji tau)

3. 8 biji cili api.

4.3 cm belacan(pandai 2 la agak ok)

5.10 keping asam gelugor.

6. Garam

7. satu biji bawang besar, daun kesum + bunga kantan.

Cara membuatnya

1. Ikan dibersihkan kemudian direbus.

2.cili api, cili kering, belacan, bawang besar dikisar, kemudian dididihkan + asam keeping.

3. asingkan isi ikan dan tulang, kumudian kisar dan masukkan kedalam cili yang sedang dididih tadi.

4. Masukan garam, pak aji no moto ( jika mahu jer )daun kesum dan bunga kantan.
5. pastikan api kecil sebelum sedia untuk dihidangkan.

(gambar sekadar hiasan)